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中药提取技术水蒸气蒸馏法

作者:DH    发布时间:2015-12-19 13:57:27

水蒸气蒸馏法作为中药提取技术,系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏,使挥发性成分随水蒸气一并馏出,经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药材成分的浸提。水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法。为提高馏出液的浓度,一般需将馏出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏。常用设备为多能提取罐、挥发油提取罐,它在生产活动中被广泛使用。

水蒸气蒸馏是提取中草药挥发油和挥发性成分如麻黄碱、槟榔碱、丹皮酚等的常用方法,有时也用于成分的分离和精制以及挥发性杂质的去除。

水蒸气蒸馏的原料可以是中药材,也可以是溶剂提取物。如果是从中药材直接提取挥发性成分,在用水蒸气蒸馏前,先要加适量水使之充分浸润后再进行操作,才能有效地将挥发性成分蒸出。有时在中草药水浸液中加入一定量食盐以提高其沸点,将有利于挥发性成分的蒸出。但要注意被提取或分离的物质应能随水蒸气蒸馏而不被破坏。一般挥发油在水中溶解度较小,水蒸气蒸出后能与水分层。对一些在水中溶解度较大的成分可采用蒸馏液再次蒸馏的办法,收集最先馏出部分,使挥发油分层,或用非极性溶剂将蒸馏液中的挥发性成分萃取出来。

1、水蒸气蒸馏法原理

天津11选5 香料与水构成精油与水的互不相溶体系,加热时,随着温度的增高,精油和水均要加快蒸发,产生混合体蒸气,其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物,经过油水分离后即可得到精油产品。

2、 蒸馏方式

水中蒸馏 :原料置于筛板或直接放入蒸馏锅,锅内加水浸过料层,锅底进行加热。

水上蒸馏:(隔水蒸馏)原料置于筛板,锅内加入水量要满足蒸馏要求,但水面不得高于筛板,并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层,一般采用回流水,保持锅内水量恒定以满足蒸气操作所需的足够饱和蒸汽,因此可在锅底安装窥镜,观察水面高度。

直接蒸气蒸馏:在筛板下安装一条带孔环行管,由外来蒸气通过小孔直接喷出,进入筛孔对原料进行加热,但水散作用不充分,应预先在锅外进行水散,锅内蒸馏快且易于改为加压蒸馏。

水扩散蒸气蒸馏:这是国外应用的一种新颖的蒸馏技术。水蒸气由锅顶进入,蒸气至上而下逐渐向料层渗透,同时将料层内的空气推出,其水散和传质出的精油无须全部气化即可进入锅底冷凝器。蒸气为渗滤型,蒸馏均匀、一致、完全,而且水油冷凝液较快进入冷凝器,因此所得精油质量较好、得率较高、能耗较低、蒸馏时间短、设备简单。

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